Nos shelters
Une nuit en pleine nature à l’orée de notre bois Saint-Pierre.
Découvrir les SheltersAu cœur du Domaine de La Roseraie, le restaurant en est l’essence. Il est ce lieu où s’expriment l’esprit de notre famille et le souhait d’offrir une hospitalité élégante teintée d’une atmosphère chaleureuse à l’image d’une maison privée.
Gastronomique, notre cuisine tisse un subtil dialogue entre tradition et modernité dans un cadre mariant le charme de la villa d’époque à la pureté du design.
Marie a la passion de la cuisine dans la foulée de Vincent Trignon, son papa, dont elle assure la filiation aux fourneaux.
Marie a le souci du geste juste, celui qui inlassablement demande d'œuvrer avec créativité et minutie dans le respect du produit.
Au plus près des saisons, la Cheffe met son sens de l’esthétisme au service de plats mariant saveurs et évocations voyageuses.