
Menus 80€ | 70€
Menu 6 services* - €80 – Accompanying wines - €44.
Menu 5 services - €70 – Accompanying wines - €36.
Menus are served uniquely for the whole table.
5-course menu only available for lunchtime services.
- Maquereau de ligne Chermoula, condiments pomme granny smith, graines de moutarde et dill
- * Saint-Jacques Normande, cuisinée en curry léger, choux-fleurs pluriels.
- Saumon sauvage Aubergine rôtie, oseille, oignons des Cévennes, croûton au fenouil, émulsion beurre blanc
- Agneau Du Limousin, pomme calvados, scarole, dauphinois et jus corsé
- Choix de fromages Préparés par Pascal Fauville (supplément 12€ ou 8€ en remplacement du prélude) ou
- Prélude au dessert Racine de persil, banane, huile et jus de persil
- Chocolat Caraïbe Sésame noir torréfié, yuzu, vanille de Tahiti

Lunch 45€
Friday lunchtime only. 3 courses (starter, main course, dessert). Wine pairing (2 different wines) - 28€.
Menus are served uniquely for the whole table.
- Saumon sauvage Aubergine rôtie, oseille, oignons des Cévennes, croûton au fenouil, émulsion beurre blanc
- Agneau Du Limousin, pomme calvados, scarole, dauphinois et jus corsé
- Chocolat Caraïbe Sésame noir torréfié, yuzu, vanille de Tahiti
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We invite you to call us on (+32) 85 41 13 60 between 10 a.m. and 12 p.m. and from 4 p.m. to 6 p.m. for all reservation enquiries
