Menu Traiteur Nöel 85€

Uniquement 24 décembre

• Saumon Mariné Gravelax Champignons à la grecque, crème aigrette ou
• Foie Gras En terrine et truffe noire, brioche aux raisins dorés
• ***
• Bisque de Homard Rôti dans sa carapace
• ***
• Sole de Sable Farcie de noix de Saint-Jacques Tombée d’épinard, mousseline au wazabi, girolles ou
• Filet de Biche (Supplément 10€) Poivrade Royale, Dauphinois et Rutabaga, sauce grand-veneur
• ***
• Chocolat Mousseux et Croquant Vanille de Madagasca
• ***
• Melo Cake
• ***
• Pain au Levain Et beurre retravaillé d’Aubel